2020.06.25
師匠が仕事をしている姿を、ゆっくり見学できたのは本当に久しぶりのこと。ここ最近、ひとりで製造をしてる師匠の動くは、ギリギリ目で追えるぐらいキレッキレで。たった…
2020.06.20
お会いしたかった、広島のどじょうやさん。素敵なおふたりの、溢れ出れる優しさに、もうイチコロでした。命の生まれる場所で、作り手さんから直接聞ける…
パン屋になるため旅をする
北の国から
ドリアン研修日記
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